A linha de Sais Temperados SOSABOR oferece sabor e aromas únicos a culinária para uso no seu dia a dia. Perfeito para dar um toque especial as suas receitas, a SOSABOR Defumado fica excelente quando utilizado em saladas, peixes, carnes, frutos do mar e churrasco.

Ingredientes:
Sal, aroma fumaça, aroma defumado, pimenta do reino, páprica picante, óleo girassol.
Uso e Aplicação
Adicionar 2 colheres de sopa do tempero SOSABOR Defumado para cada 1kg de carne bovina ou de porco e hambúrgueres antes de grelhar ou assar.

Receita

Salada Grelhada de Tomate Caprese

Porções: 12 porções

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
• 2 colheres de sopa de vinagre branco.
• 4 colheres de chá do tempero Sosabor Defumado.
• 2 colheres de chá do Sosabor Manjericão.
• 1/4 colher de chá de mostarda.
• 4 tomates grandes e maduros, cortados em fatias de 1 polegada (cerca de 12 fatias)
• 12 fatias de queijo mussarela fresca

Instruções
10 minutos é o tempo de preparação 10 minutos é o tempo de cozimento.
Misture 2 colheres de sopa do azeite, vinagre, 1 colher de chá do tempero Sosabor Defumado, Sosabor Manjericão e mostarda em uma vasilha pequena com batedor de arame até ficar bem misturado. Reserva.
Escova os tomates levemente com o azeite. Polvilhe 3 colheres de chá do tempero Sosabor Defumado.
Coloque os tomates na grade por um lado em fogo alto entre 3 a 4 minutos. vire; Asse por mais 2 minutos. Recheie os tomates com fatias de queijo mozzarella e coloca no forno por mais 1 minuto ou até o queijo derreter.
Coloque os tomates na bandeja. Misture o molho balsâmico e regue os tomates com a mozzarella.